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Die Zeitschrift „Glutenfreie Rezepte“ im Check
Im Facebook-Forum „Zöliakie-Austausch“ schrieb jemand, dass er diese Zeitschrift mit glutenfreien Rezepten entdeckt hat: Also bin ich sofort in den Supermarkt gestürmt und habe es auch sofort gefunden....
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Eine Kur mit Kind, Zöliakie und Laktoseintoleranz
Ich glaub nicht, dass die Möwen glutenfreies Brot mögen ;-)Mitte 2013 wurde mir klar, dass ich so nicht weitermachen kann, Mein Sohn, damals 3 Jahre alt und ich waren im ständigen Wechsel krank und...
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Glutenfreier Urlaub Im Kleinwalsertal
Seit meiner Zöliakie-Diagnose letztes Jahr waren wir nicht mehr im Familienurlaub. Doch jetzt war es soweit, mit meinen Schwiegereltern wollten wir in den Schnee ins Kleinwalsertal, Österreich fahren....
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Ein offener Brief an den Bayrischen Rundfunk
Sehr geehrten Damen und Herren, Vor ein paar Tagen habe ich Ihren Bericht „Lebensmittel – Wertlose Werbeversprechen“ online gesehen...
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Eine glutenfreie Dienstreise nach Hamburg
Modell Zöli-Koffer ;-) Drei Tage Hamburg, davon zwei Tage bei einem Kongress – letztes Jahr, kurz vor meiner Zöliakie-Diagnose hatte ich genau diese Reise schon einmal gemacht, natürlich ohne größere...
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ISM: Glutenfreie Nadeln im Süßwarenheuhaufen suchen
Genau wie bei den laktosefreien Produkten war die Webseite der ISM keine Hilfe, um im Vorfeld der Süßwarenmesse Hersteller von glutenfreien Lebensmitteln zu finden. Also bin ich die gesamte Messe...
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Mit Zöliakie ist man ein gern gesehener Gast!
Ich komme gerade vom Eltern-Frühstück in der Kita meines Sohnes zurück. Die Erzieherinnen hatten sich ganz viel Mühe gegeben, schön gedeckt und viele, viele Leckereien aufgetischt, die ich nicht essen...
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Glutenfreier beschwipster Möhrenkuchen
Ich bin seit Jahrzehnten ein großer Fan von Möhrenkuchen. In den letzten Jahren hatte ich immer nur ein Rezept genutzt, dass auch in der glutenfreien Variante sehr lecker war. Aber jetzt wollte ich mal...
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Im Test: Glutenfreie Backwaren von Böcker und der Foodoase
Das glutenfreie Goldleinsaatbrot von Böcker Seit ein paar Wochen kann man bei der Foodoase frisches Brot und Brötchen von der Bäckerei Böcker bestellen. Freundlicherweise hat die Foodoase mir ein...
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Neue Frisch-Backwaren von Alnavit
Das glutenfreie Baguette von Alnavit Vor ein paar Wochen bekam ich eine eMail von Alnavit mit der Frage, ob ich ein Probierpaket von den neuen glutenfreien Backwaren haben möchte. Da sag ich natürlich...
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Glutenfreie Produkte auf der Anuga 2013: eine Weltreise
Alle zwei Jahre findet die Anuga als sogenannte Weltleitmesse für die Ernährungsindustrie statt. Dieses Jahr war ich verstärkt auf der Suche nach glutenfreien Lebensmittel (wer sich nur für...
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